引爆行业！天财商龙2023餐饮数字化解决方案发布会圆满落幕

暖意渐浓，行业复苏，餐饮行业数字化，是趋势也是希望。 2023年3月17日，天财商龙、火锅餐见、天津市烹饪协会、天津盛和塾餐饮分塾联合主办的“2023数字化之光天财商龙餐饮数字化解决方案发布会”在天津举行。 天...

携手全国高端餐饮送上特色年夜饭，顺丰同城除夕守护万家团圆

辞旧迎新共团圆，在美味佳肴和欢声笑语中，我们迎来了癸卯兔年。作为疫情放开后的第一个春节，无数漂泊在外的游子奔赴回家，只为赶上那顿热热闹闹的年夜饭。而在线上消费崛起的大环境下，“既能安坐家中团聚、又能省...

第二十二届中国方便食品大会召开

　　党的二十大报告提出，“全面推进乡村振兴 ”。植根于农业、依托于科技、壮大于工业的方便食品行业，成为解决“三农”问题的产业基础和推动乡村振兴战略落地的有力支点。2022年是实施“十四五”规划的关键之年，也是方...

ESG成果再受肯定 蒙牛问鼎“央企ESG·先锋50指数”

　　11月7日，由国务院国资委社会责任局指导、中国社会责任百人论坛（ESG专家委员会）承办的“共建ESG生态 共促可持续发展——ESG中国论坛2022冬季峰会”在第五届中国企业论坛上召开，会上发布了《中央企业上市公司ESG...

让中国人端牢端稳中国饭碗

　　 10月16日是世界粮食日。金秋时节，稻谷飘香。从我国东北到西南，从华北和黄淮海地区到长江中下游地区，秋粮收获一派繁忙景象。 　　 党的十八大以来，我国粮食和重要农产品供给稳定，保障国家粮食安全的基础愈发扎实。我国粮食产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全。 　　 在丰收的田野

餐饮 / 2022-10-19

助推餐饮高质量发展 2022博鳌餐饮论坛即将举行​

餐饮业是国民经济中基础性的生活服务业，是满足人民美好生活需求的重要消费产业，是稳增长、促消费、扩就业、惠民生的重要领域，对推动形成强大国内市场、促进国内国际经济“双循环”具有重要作用。 今年以来，因外部环境不确定性加剧以及新冠肺炎疫情反复等因素影响，餐饮业发展面临一定程度的冲击，但是餐饮从业者们积极转

餐饮 / 2022-10-14

中焙糖协：企业在延长期尽快消化旧版包装

　　消费日报讯 （记者 史晓菲）记者日前从中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称中焙糖协）了解到，国家市场监督管理总局已经正式复函协会同意延长饼干旧包材使用期限。 　　据中焙糖协相关负责人介绍，《饼干质量通则》（GB/T 20980—2021）于2021年11月26日发布，2022年6月1日起正式实施。目前已经施行三个多月，然而，

餐饮 / 2022-10-11

逆势增长 份额提升！ 蒙牛2022年上半年业绩全面跑赢行业

　　8月24日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2022年上半年业绩。业绩公告显示，蒙牛2022年上半年收入477.2亿元，同比增长4，归母净利润37.5亿元，同比增长27.3，常温、鲜奶、冰品、奶酪等多个品类市场份额进一步提升。 　...

中焙糖协向全行业发出“月饼质量安全诚信倡议书”

　　消费日报讯 （记者 史晓菲）月饼作为重要的节日食品和中秋文化的重要载体，是中秋佳节亲人团聚必不可少的食品。传承和弘扬中秋文化，保障月饼质量安全，关系到每一个消费者的切身利益和社会稳定和谐。中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称“中焙糖协”）日前向全行业发出“月饼质量安全诚信倡议书”。记者看到，“倡议书”

餐饮 / 2022-08-13

融合“产学研”资源优势 推动食品饮料行业发展

　　消费日报讯 （实习记者 闫 利）7月31日，在第十五届全国营养科学大会期间，百事公司和中国营养学会联合建立的“中国营养学会——百事营养创新中心”（以下简称“营养创新中心”）正式揭牌。未来，营养创新中心将融合“...

安徽19批次食品抽检不合格 安徽倮倮米业有限公司等企业上“黑榜”

安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2022年第18期） 近期，安徽省市场监督管理局组织抽检保健食品、饼干、方便食品、糕点、酒类、食用农产品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品等8类食品655批次样品。根据...

北京永辉超市有限公司通州北苑分公司经营销售的1批次梭子蟹（海水蟹）抽检不合格

 近日，北京市通州区市场监督管理局发布关于2022年食品安全监督抽检信息的公告（2022年第1期）。据公告，北京永辉超市有限公司通州北苑分公司经营销售的1批次梭子蟹（海水蟹），镉以Cd计不符合食品安全国家标准规...

压实“菜篮子”保障责任

     日前，农业农村部、国家发展改革委等11部门印发《统筹新冠肺炎疫情防控和“菜篮子”产品保供稳价工作指南》，进一步压实“菜篮子”市长负责制。这启示我们，城市特别是大中城市要完善“菜篮子”产品保供稳价长效机制，在这类攸关安全、涉及稳定的重要民生商品上，要把保障系数调得更高一些，把余地留得更足一些。 　　民以食

餐饮 / 2022-06-09

哗啦啦牵头，国内首个餐饮数字化服务管理体系标准立项获批

01餐饮数字化领域迎来首个管理体系标准 近日，由中国计量大学、中国标准化研究院、哗啦啦、中国饭店协会牵头起草的《餐饮数字化服务 管理体系要求》正式通过立项，成为国内餐饮数字化服务领域首个管理体系标准。...

餐饮业10大数据，左右2022年餐饮趋势

疫情加速餐饮大洗牌，活下来的就是王者。 而提前预知未来的人才能获得更多生存机会。 那么，2022年有哪些新趋势、新机遇呢？ 本文选择了数字视角，通过美团大数据和行业衍生的数据结论，来作为前瞻的抓手。相信这...

种业创新促进生态渔业发展

　　在贵州省开阳县花梨镇翁昭村，这里青山环绕、绿树成荫，清澈的大水井河蜿蜒流淌、碧水荡漾……贵阳市农业农垦投资发展集团有限公司投资4000万元建设的贵州现代鲟鲈种业园便坐落于翁昭村的绿水青山间。自今年3月底建成投产以来，数以百万、千万计的鲟鱼、鲈鱼鱼苗从这里“游”向全省。 　　种业创“芯”破题 　　一年自产鱼苗2

餐饮 / 2021-11-17

北交所正式开市 将为食品企业带来哪些利好

　　中国商报（记者 周子荑）11月15日，北京证券交易所（以下简称北交所）正式开市。作为我国资本市场的一个重大创新，北交所自成立起就瞄准了创新型中小企业融资难题。这决定了其利好“专精特新”（专业化、精细化、特色化、新颖化）型企业的定位。从首批亮相的81家企业来看，传统的食品企业数量无几。业内人士认为，食品企

餐饮 / 2021-11-17

粮食统营促丰收变现

　　“我们种的7000多亩大豆，刚收完就找到了买家，坐在家里就能卖上好价钱，粮食统营对我们来说省事省力还省心。”这几天，在长水河农场有限公司第二管理区晒场上，规模家庭农场场长柳长林望着一车车外运的大豆，心里别提多高兴了。 　　秋收刚一结束，北大荒集团便快速吹响了秋粮营销的号角。为了让优质的粮食卖上好价钱，

餐饮 / 2021-11-13

国家粮食和物资储备局：多举措确保秋粮收购市场平稳有序

　　10月23日，国家粮食和物资储备局发布关于进一步做好秋粮收购为农服务工作的紧急通知。通知要求，细化措施安排，压紧压实责任，统筹做好市场化收购和政策性收购，牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线，确保秋粮收购市场平稳有序。 　　通知指出，目前，秋粮丰收已成定局，收购工作正由南向北陆续展开，各地各有关单位认真落

餐饮 / 2021-10-28

商场超市货源足价格稳

　　近期，北京出现新冠疫情确诊病例。为确保居民生活必需品供应，本市各大商超加强疫情防控力度的同时，也加大货源储备，保障民生供应，努力做好保供稳价工作。 　　受新冠疫情影响，丰台区和昌平区内多个小区采取...

一颗小花椒“麻”出大产业

　　说起今年的花椒收成，重庆市江津区先锋镇绣庄村村民周友华难掩笑容：“今年产量高，行情好，9亩花椒地挣了10万块钱。” 　　和周友华一样，江津全区22万户椒农都尝到了甜头。说起花椒的好收成，椒农们最感激的一个人，就是江津区花椒产业协会会长陈秀强。 　　2005年，陈秀强担任江津花椒产业协会会长以来，带领团队不断

餐饮 / 2021-10-28

“小份菜”不失为减少粮食浪费一招

　　10月16日是第41个世界粮食日，当周为全国粮食安全宣传周，其主题为“发展粮食产业，助力乡村振兴”。 　　将世界粮食日所在周定为全国粮食安全宣传周，这样的安排表明，粮食安全问题始终是中国面临的重要现实问题。说到粮食安全，首要的就是粮食生产安全，即确保粮食丰产丰收，夯实保证粮食供给的基础；另一个重要方面就

餐饮 / 2021-10-24

收成好更要收入好

　　秋粮陆续开镰上市，今年有望再获丰收—— 　　收成好更要收入好 　　当前，秋粮已经开镰并陆续上市。今年秋粮价格走势如何，牵动着广大农民的心。 　　今年以来，受疫情反复、极端天气、全球流动性过剩导致国际粮价持续上涨等因素影响，国内粮价出现波动，相关部门采取一系列保供稳价措施，保障粮食有效供应，粮价逐步回

餐饮 / 2021-10-16

“外卖在线”数字化监管外卖，“阳光厨房”护舌尖安全

　　下班回家，来自浙江省台州市天台县的上班族李慧琴熟练地打开外卖软件，完成点单后，她进入“阳光厨房”界面，转身变成了一名“云监工”。 　　下油、炒菜、起锅、打包……透过手机屏幕，外卖制作的全过程尽收眼底。“以前都是看图下单，外卖制作环境到底如何，心里没底，难免担心。如今外卖后厨不再是‘黑箱’，吃起来也放心多了

餐饮 / 2021-09-30

要丰收也要增收：从“五谷丰登”到“多项全能”

　　23日是第四个中国农民丰收节，在今年受到疫情以及洪涝等灾害影响的背景下，我国夏粮、秋粮等粮食生产仍取得喜人成绩，全年粮食生产丰收在望。在全面推进乡村振兴的开局之年，“农民丰收”也有了更加丰富的内涵，农民增收、城乡一体化发展、农村特色文化建设等成为惠农为农的重点。业内专家表示，未来将围绕粮食安全、种业

餐饮 / 2021-09-30